MENÜ: SAMİ BLUMENTHAL DAVETİ, 1927
Hermann Blumenthal'in oğlu Sami Bey'in akşam yemeği davetinde sunulan menü:
Hors d'Oeuvres Riches
Potage à la Reine
Zéphyrs du Bosphore
Bar en Belle Vue, au beurre fondu
Pommes Vapeur
Petits Pois Veloutés aux croutons
Dindonneau Ali Pacha
Salade de Saison
Bombe Aboukir
Friandises
Corbeille de Fruit
Café - Diner du 11 Décembre 1927
Yiyecek İçecek Kültürü Gastronomi
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